گز اسماعیلی لقمه 28درصد مخلوط بادام و پسته
موجود در انبار: ۱۰
قدمت گز در اصفهان به چندین قرن می‌رسد و به دلیل ماهیت آن، که فاسد نمی شده بسیاری از شاهان و درباری‌ها به عنوان شیرینی اصلی و مهم، از آن استفاده می‌کردند حتی به عنوان هدیه به افراد خاص در نظر می گرفتند. البته طرز تهیه گز در زمان‌های گذشته کمی متفاوت از حال بوده زیرا برای شیرین کردن آن از گز انگبین استفاده می‌کردند که متأسفانه در حال حاضر دیگر این ماده ارزشمند به وفور در طبیعت یافت نمی‌شود و معمولاً برای تهیه گز از شکر یا عسل استفاده می‌شود.
-
برای کسب اطلاعات بیشتر از فرم زیر استفاده نمایید.
 |
 |
